カミカミ王子が瀬戸内を釣る！

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先日釣った真鯛を料理しました

今回はちゃんと自分で捌きましたよ




定番の鯛飯に（＾～＾）





昆布がデカ過ぎ！？
しょうが多すぎ！？


我が家の小さい炊飯器に丸ごと入るはずもなく
片身だけを少し焦げ目がつくくらい焼いて分割にしました




鯛の出汁がきいてめちゃ美味かった～
お焦げも絶品（＾～＾）










そしてもう片身は

刺し身で食べようと思ったんですが

急遽、カルパッチョに






ちょっとレタス多すぎですが




オリーブオイルとの相性もバッチリ！

今度はアコウのカルパッチョをやってみたくなりました



そして残った鯛飯をおむすびにして
翌日の朝食に食べようと思っていたのですが
その日の夜中に食べてしまった
カミカミ王子です


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