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これはたまらん!念願の・・・!(^~^)

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どぉも

この日は先日釣ったアジを手際良く?捌いて

美味しくいただきました~





DSC09982.jpg

料理屋っぽく、こじんまり盛って見た

・・・が!

箸が開いてる~

箸がキッチリ揃ってない事に

編集中の今、気付いた~

A型の俺とした事が・・・ ガクッ ○| ̄|_









気を取り直して


メバルの刺身と

念願のアジの刺身




DSC09985.jpg




いつものメバルの皮の湯引き



DSC09984.jpg





涙が出そうなくらい嬉しい~
 久しぶりに自分で釣ったアジで作る
 念願のなめろう


DSC09983.jpg


アジ、味噌、ネギ、みょうが、大葉、生姜を混ぜて

今回は食感を残すためにあまり叩かずに作ってみた

味噌が多すぎたか?

ちょっと辛いけど美味い~






刺身もしっかり脂がのってて甘~い

とろけます(^~^)


DSC09987.jpg




今日はセブンクジで当った冷酒で一杯


DSC09990.jpg



えっ?
きちゃないヒゲ面の写真はいらないって?

連休中には剃る予定
(時差のあるブログですがこの記事を書いてるのは4日です! 笑)







いやぁ~
それにしてもアジ!
美味しいですねぇ

小鉢に盛ったなめろうじゃ足りないんで
またアジを求めて出動予定!





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[ 2017/05/07 00:00 ] 食べ物、料理(^~^) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

カミカミ王子

Author:カミカミ王子
広島県はとびしまエリアから音戸、倉橋をホームに冬~春(メバル)夏(アコウ)秋(アオリ)その他を狙って釣り歩いてます!

釣果画像を中心に日々の日記を綴ります!





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