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なめろう(^~^)

 さっそく昨夜釣ったアジを料理しました~

まずは普通に3枚におろし

DSC01319_20120106203430.jpg


定番のアジフライに

DSC01325.jpg


美味しいと評判で息子に私の分も食べられてしまいました



それから私の大好きななめろう
アジ3切れ、ネギ、味噌、ゴマ、シソ、生姜、醤油を2.3滴
これをトントントントン


DSC01324_20120106203429.jpg

ゴマがポイントです
これがバリ美味い(^~^)

「なめろう」と言う名の由来が
うま過ぎて皿まで舐めてしまうから!?

と聞いた事がありますが、まさに!!!です

お正月のあいだ、アルコールを浴びるように飲んでいた私ですが
今日も焼酎がとまりません


今度はお茶漬けにしてみよっと(^~^)





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[ 2012/01/06 21:30 ] 食べ物、料理(^~^) | TB(0) | CM(4)
プロフィール

カミカミ王子

Author:カミカミ王子
広島県はとびしまエリアから音戸、倉橋をホームに冬~春(メバル)夏(アコウ)秋(アオリ)その他を狙って釣り歩いてます!

釣果画像を中心に日々の日記を綴ります!





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